Vive le printemps......jusque dans nos assiettes !

Adieu soupes,potages,et vive les salades!
En voici une toute simple qui a régalé enfants et parents ce soir!
Prenez des fèves (croquantes à la cuisson),des tomates confites que vous débitez en petits dés,du basilic,du sel de Guerande,du poivre,une bonne huile d'olive,un bon vinaigre balsamique et des amandes éffilées grillées ajoutées au moment de servir.
Hummmm, un vrai régal.